Hamburguesas de pollo

Receta de hamburguesas de pollo

¿Te gusta darle a tus hijos de comer cosas que sabes de que están hechas? ¿les encanta comer hamburguesas y tu no estás de acuerdo? Con estas ricas hamburguesas de pollo, manzana, cebolla, ajo, huevo y azafrán, los dos os saldréis con la vuestra.

Ingredientes para preparar hamburguesas de pollo

  • 1/2 kg. de carne de pollo picada
  • 1 manzana pequeña
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 dedalito de azafrán
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • pan rallado

¿Cómo preparar hamburguesas de pollo?

  • Lo primero es rallar la manzana y la cebolla.
  • Mezclar con el pollo la manzana, la cebolla, el azafrán, el ajo deshecho, el huevo y amasar bien. Incorporar, si fuere necesario para que la masa quede más compacta, un poco de pan rallado.
  • Separar en 6 porciones y aplastar entre las manos dándoles forma de hamburguesas.
  • Como cualquier hamburguesa las puedes hacer asarlas en una plancha caliente, aunque la preparación final la dejamos a tu elección.
  • Si no las vas a hacer en el momento mantenerlas en el frigorífico.

Comentarios sobre hamburguesas de pollo

  • El toque de la manzana hace a estas hamburguesas distintas y deliciosas. Gracias Habi.

    Comentario de marross el 23-07-2008
  • 5 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 6 personas
  • 1 comentarios Ver comentarios
  • Recetas de pollo
  • Enviada el 17/07/2008
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